Ikan tuna memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatan, kandungan lemak omega 3 yang tinggi mampu mencegah peradangan dalam tubuh sehingga jantung lebih sehat.
Ikan tuna kaya akan protein, sementara jagung jadi sumber karbohidrat yang bikin kenyang. Tak perlu berpikir panjang untuk memasaknya, resepnya cukup mudah.
Bahan :
2 kaleng ikan tuna
1 buah cabai merah besar iris serong
100 gram jagung pipil
4 siung bawang merah, iris
1 buah cabai hijau besar iris serong
3 siung bawang putih, iris
1 buah tomat, potong-potong
Minyak goreng untuk menumis
Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk.
Cara membuat :
1. Keluarkan ikan tuna dari kaleng, kemudian sisihkan.
2. Siapkan semua bumbu yang sudah diiris dan jagung yang sudah dipipil.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan irisan cabai merah dan cabai hijau. Masukkan jagung pipil dan ikan tuna.
5. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk hingga rata dan tutup sebentar dengan tutup wajan. Diamkan sesaat sampai matang.
6. Tambahkan irisan tomat, lalu koreksi rasanya. Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan.