in

Resep Trancam, Masakan Tradisional yang Lezat dan Kaya Serat

Menu trancam. Foto: Nakita.id.

Jika ingin mendapatkan serat yang namyak, cobalah memakan masakan yang berbahan dasar beberapa jenis sayuran. Misalnya gado-gado, nasi pecel dan beberapa masakan khas Indonesia yang serupa. Kali ini, kita akan membagikan resep Trancam, masakan tradisional yang masih menjadi favorit banyak orang. Berikut resepnya.

Bahan:

1/4 butir kelapa parut
Kemangi
Kubis secukupnya, iris tipis
1 buah mentimun, kupas
2 buah kacang panjang, iris kecil
Tauge pendek sesuai selera
7 buah petai cina, kupas

Bumbu halus:

1-2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
1 buah cabai merah besar
Sedikit kencur
Sedikit garam

Cara memasak:

1. Campur semua sayuran yang sebelumnya telah dipotong sesuai selera.
2. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut.
3. Campur dan aduk rata sayuran dengan kelapa yang sudah dibumbui.

Article by

Haluan Logo