Beragam jenis jamur di Indonesia seperti jamur kuping, jamur kancing dan jamur tiram. Jamur-jamur ini banyak disukai dan juga mudah diolah.
Jamur tiram salah satunya, jamur ini mudah diolah menjadi masakan yang enak. Salah satunya diolah jadi tumis jamur tiram ala rumahan. Pasti menggugah selera makan. Gimana cara buatnya? Berikut resepnya:
Bahan:
1/2 papan tempe
2 bungkus jamur tiram
4 siung bawang merah
5 buah cabai hijau
3 siung bawang putih
saus tiram
kaldu jamur
garam dan gula
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan.
2. Goreng tempe. Sisihkan.
3. Tumis duo bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.