in

Resep Kering Tempe Teri, Menu Rumahan yang Selalu Jadi Favorit

Kering tempe teri.

Bahan:
500 g tempe, potong korek api
50 g kacang tanah
100 g ikan teri segar
5 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai rawit merah, iris
3 sdm Bango Kecap Manis
½ sdt Royco Kaldu Ayam
minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan ikan teri secara bergantian hingga garing. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga matang.
3. Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa, aduk rata.
4. Masukkan teri, tempe, dan kacang, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Article by

Haluan Logo