Studi terbaru menyebutkan minum kopi bisa mencegah penyakit liver. Studi yang dipublikasikan di jurnal BMC Public Health ini mendapati semua jenis kopi bisa menurunkan risiko penyakit liver kronis, kanker hati, penyakit liver berlemak, dan kematian akibat penyakit liver kronis.
Data global menunjukkan penyakit hati atau liver menyebabkan dua juta kematian setiap tahun. Satu di antaranya meninggal karena virus hepatitis, sirosis, dan kanker hati karsinoma hepatoseluler.
Studi yang dilakukan oleh peneliti dari Universities of Southampton ini menganalisis data kesehatan 500 ribu orang. Peneliti memeriksa data tersebut rata-rata selama 10,7 tahun.
Terdapat 384 ribu orang merupakan peminum kopi baik berkafein, tanpa kafein, kopi bubuk, dan kopi instan. Sedangkan 109 ribu lainnya tidak meminum kopi.
Selama penelitian terdapat 3.600 diagnosis penyakit liver kronis, 5.439 kasus penyakit liver kronis berlemak, 184 kasus kanker hati. Tercatat 301 kematian akibat penyakit hati kronis.
Peneliti menemukan risiko penyakit liver kronis pada peminum kopi 21 persen lebih rendah dibandingkan yang tidak mengonsumsi kopi.
Peminum kopi juga memiliki penurunan risiko hingga 19 persen untuk mengembangkan penyakit hati kronis atau perlemakan hati.
Hasil lain yang ditemukan ialah minum kopi dari biji giling memiliki pengurangan risiko penyakit liver yang lebih besar dibanding jenis kopi lainnya.