Bahan:
3 bungkus mie shirataki basah
air, untuk merebus
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
200 g dada ayam filet, iris
100 g jamur hioko segar, iris
100 g wortel, potong korek api
2 batang daun bawang, iris serong
½ sdt garam
2 sdm cabai tabur
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu :
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus mie selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Aduk rata bersama bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang. Masukkan jamur, wortel, dan garam, tumis hingga matang.
3. Masukkan mie shirataki dan daun bawang, aduk rata dan angkat. Pindahkan ke piring saji lalu tambahan cabai tabur.