in

Resep Pizza Stick

Pizza stick. Foto: pillsbury.com.

Bahan:

500 gr Flour
50 gr Tomatto pulp LITALY
7 gr Yeast IS
2 gr Acta soft improver
5 gr Garlic chop
12 gr Garam
15 gr Master GIOIA

Cara membuat:

1. Bahan a, b, c, d, e, dan sedikit f sampai bahan setengah campur.
2. Masukan sisa bahan f dan perlahan masukan bahan g.
3. Hingga adonan sudah tercampur masukan bahan h dan aduk dengan speed 2 hingga kalis
4. Potong dan bentuk adonan seperti stick sesuai keinginan dan diamkan di dalam prooving selama 15 menit
5. Panggang dengan suhu 170’C selama 20 menit hingga warna stick menjadi merah

Article by

Haluan Logo