in

Diklaim Baik untuk Diet, Ini Nutrisi dalam Buah Alpukat

Ilustrasi Alpukat.

Alpukat merupakan buah yang kaya manfaat karena mengandung banyak nutrisi. Buah alpukat juga mendukung penurunan berat badan. Tak heran jika, alpukat menjadi buah pilihan saat menjalani program diet.

Alpukat merupakan sumber lemak sehat atau asam oleat yaitu asam lemak tidak jenuh yang menjadi komponen utama dalam minyak zaitun.

Maka tak heran jika buah alpukat populer direkomendasikan untuk masuk ke daftar menu makanan diet sehat.

Buah alpukat juga dikenal sebagai superfood ini memiliki kandungan gizi yang cukup melimpah, di antaranya 20 vitamin dan mineral yang berbeda.

Berikut rincian nutrisi dari buah alpukat dengan ukuran sekitar 100 gram.

26 persen vitamin K
17 persen vitamin C
20 persen folat
14 persen kalium
13 persen vitamin B6
14 persen vitamin B5
10 persen vitamin E

Dalam buah alpukat terdapat sejumlah kecil magnesium, tembaga, mangan, besi, seng, fosfor dan vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niacin).

Jumlah kalorinya 160 kkal, 2 gram protein, 15 gram lemak sehat, 9 gram karbohidrat dan 7 lainnya adalah serat, serta tidak mengandung natrium rendah kolesterol.

Article by

Haluan Logo