Bahan:
1 ikat buncis segar potong memanjang selebar 2.5 cm
200 gram daging sapi giling
1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
2 siung bawang putih
2 sendok makan saus tiram
2 cabai rawit digeprak
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh lada putih bubuk
100 ml air
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi, masukkan daging giling dan tumis hingga matang sembari ditambahkan sedikit air.
2. Masukkan buncis dan aduk rata.
3. Setelah buncis agak layu, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk rasa sapi.
4. Tambahkan air dan sagu, lalu masak sampai mengental. Setelah mengental, tambahkan minyak wijen, lalu aduk hingga merata.
5. Angkat lalu sajikan hangat-hangat.