in

Resep Tumis Kangkung Spesial

Tumis Kangkung. Foto: (SHUTTERSTOCK/ ARIS SETYA).

Bahan:

5 buah bawang merah cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
2 ikat (500 g) kangkung, petiki daunnya
1/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam
2 buah cabai merah buang biji iris serong tipis
1 sdm minyak wijen
3 sdm minyak untuk menumis

Cara memasak:
1. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan kaldu bubuk, minyak wijen, dan cabai merah, aduk rata.
3. Masukkan kangkung, aduk rata hingga semuanya tercampur rata. Angkat.
4. Sajikan segera ditemani nasi hangat.

Article by

Haluan Logo