in

Resep Tahu Crispy Simpel dan Anti Gagal

Ilustrasi tahu crispy.

Bahan:
10 kotak tahu putih
50 gr tepung terigu
1/4-1/2 sdm maizena/tapioka
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1 sdt Baking powder
250-300 cc air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Potong tahu jadi 4 bagian
2. Campur bahan celupan tepung terigu, baking powder, maizena, garam, kaldu jamur dan air. Aduk rata.
3. Masukkan tahu ke dalam bahan celupan.
4. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga mulai mengembang dengan api besar.
5. Setelah tahu mengembang tuangkan sisa adonan sebagian tunggu hingga mengering baru tuangkan kembali.
6. Goreng hingga tahu matang.

Article by

Haluan Logo