Bahan:
1/2 papan tempe
1 buah tomat
1 sdt gula merah (serut)
1 potong terasi matang
1 bungkus tepung serbaguna
2 sachet BonCabe level 30
1 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
125 ml air
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan tomat, BonCabe, terasi, dan gula merah hingga halus. Sisihkan.
2. Campur tepung serbaguna dengan air, aduk rata, sisihkan.
3. Potong tempe. Belah dua tapi jangan sampai putus, kemudian isi dengan sambal dan daun kemangi.
4. Celupkan tempe dalam adonan tepung. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.