Selama berolahraga, tubuh memecah otot yang sebenarnya menciptakan robekan mikro kecil dalam jaringan. Proses pemecahan inilah yang memungkinkan untuk membangun otot dan membantu tumbuh lebih besar dan kuat, tapi hanya jika kamu mengisi bahan bakar dengan benar dengan nutrisi seperti protein, dapat membantu memperbaiki kerusakan itu.
Kepada POPSUGAR, ahli diet terdaftar Michele Fumagalli, mengatakan bahwa gagal mengisi bahan bakar setelah berolahraga bisa mendorong tubuh ke keadaan katabolik, di mana ia memecah massa otot dan memperlambat metabolisme— kebalikan dari apa yang kamu inginkan.
“Makanan sebelum dan sesudah latihan sejajar. Apa pun yang kamu makan saat makan siang atau bahkan saat sarapan akan membantu kamu melalui latihan dan pasca-latihan,” kata Fumagalli. Jika kamu belum makan sebelumnya, sangat penting untuk mengisi bahan bakar dalam satu jam setelah berolahraga. Tapi jika kamu makan dua jam sebelum berolahraga, Fumagalli menjelaskan, “kamu mungkin bisa menunggu satu atau dua jam untuk makan berikutnya.”
Terlepas dari makanan pra-olahraga, Fumagalli mengatakan biasanya baik-baik saja menunggu 30-45 menit untuk makan setelah berolahraga. Yang sebaiknya tidak ditunggu ialah hidrasi.
“Kita perlu memastikan bahwa kita minum banyak cairan, terutama air atau dengan air dengan elektrolit,” kata Fumagalli.
Elektrolit penting untuk latihan kardio yang berlangsung satu jam atau lebih, menurut ahli diet terdaftar Kristin Kirkpatrick dari Institut Kesehatan Cleveland Clinic.