in

Jenis Makanan untuk Meredakan Stres

Serotonin merupakan bahan kimia yang dibuat oleh sel-sel saraf dan berkomunikasi dengan sel-sel lain dalam tubuh. Walau bukan satu-satunya bahan kimia yang terkait dengan pengaturan suasana hati, ini adalah bagian penting dari teka-teki perasaan senang.

Ahli ilmu saraf Caroline Leaf menjelaskan bahwa serotonin terbuat dari asam amino triptofan. (Asam amino yang sama yang bisa membuat Anda mengantuk setelah makan banyak.) “Tryptophan ditemukan dalam banyak makanan dan bisa mendukung produksi serotonin,” katanya, seperti dilansir dari laman Well and Good.

Dengan pemikiran ini, ada beberapa makanan serotonin yang tinggi triptofan yang bisa dimasukkan ke dalam menu makanan Anda, menurut Dr. Leaf.

1. Telur
Telur teratas dalam daftar makanan serotonin Dr. Leaf karena tidak hanya mengandung triptofan tapi juga karena mengandung kolin (vitamin B) dan protein yang tinggi. Kolin mendukung kesehatan otak, termasuk suasana hati, dan protein yang memberikan energi tubuh.

2. Keju
Keju adalah makanan lain yang mengandung triptofan. Cheddar, jenis keju yang paling tinggi kandungan kimianya.

3. Tahu
Dr. Leaf mengatakan produk kedelai (seperti tahu, edamame, dan kacang kedelai) mengandung triptofan dan protein. Sebuah studi, yang melacak wanita pascamenopause selama dua tahun, menemukan bahwa mengonsumsi tahu secara teratur dikaitkan dengan penurunan gejala depresi.

4. Tuna, salmon, dan ikan lainnya
Sama dengan telur, ikan juga bermanfaat untuk kesehatan otak. Selain tinggi triptofan dan protein, asam lemak omega-3 juga secara langsung bermanfaat bagi otak termasuk mendukung pengaturan suasana hati. Ikan juga mengandung vitamin D dan juga terkait dengan suasana hati. Tuna, salmon, dan ikan berlemak lainnya memiliki triptofan dan omega-3 terbanyak.

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Dr. Leaf mengatakan kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan makanan serotonin nabati yang bagus. Sementara semua kacang-kacangan dan biji-bijian membawa manfaat nutrisi lain, kenari khususnya terkenal baik untuk kesehatan otak karena mengandung omega-3 yang tinggi.

Article by