Bahan:
500 gram ikan kakap yang dibelah menjadi dua
50 gram jahe cincang halus
4 sendok makan minyak goreng
4 sendok makan kecap asin
3 siung bawang putih cincang halus
1 buah jeruk nipis
1 sachet Saus Tiram Selera
1/2 sachet Lada Kobe
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan dan lumuri perasan air jeruk nipis.
2. Campurkan semua bahan. Lumuri ikan. Diamkan 30 menit dan panggang.
3. Kakap Bakar Jahe siap disajikan.