in

Resep Tumis Sapi Paprika

Tumis Sapi Paprika. Foto: Sajian Sedap.

Bahan:
400 gr daging sapi slice sirloin
5 buah bawang putih, geprek, cincang halus
3 buah cabai merah besar, potong serong
2 sdm margarin
1 buah paprika hijau, potong memanjang
1 buah bawang bombai, potong cincin

Bahan saus:
3 sdm saus tiram
2 sdt gula, sesuai selera
1 sdt kecap inggris
1 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk sapi
150 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan bahan saus dan aduk hingga bumbu meresap.
3. Masukkan bawang bombai, cabai dan paprika. Aduk-aduk hingga agak layu dan koreksi rasa.

Article by

Haluan Logo