in

Resep Telur Gulung, Jajanan SD yang Masih Populer

Sate telur gulung. Foto: MAHI.

Bahan:

50 ml air
2 butir telur
1/2 sdm garam
1/2 sdt merica
tusuk sate
saus sambal/saus tomat

Cara Membuat:

1. Campur telur dengan merica, garam, dan kocok hingga berbusa.
2. Masukkan 50 ml air yang telah disiapkan, dan kocok lagi hingga air dan telur menyatu.
3. Untuk menggoreng dibutuhkan banyak minyak agar telur tidak menggumpal.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api besar, setelah panas kecilkan api hingga menunjukkan nyala sedang.
5. Tuang 3 sdm telur atau sesuaikan ketebalan gulungan sate yang kamu inginkan. Tuang dengan cara memutar, lalu secara cepat ambil tusuk sate dan gulung telur ke arah pinggir. Tekan gulungan telur pada pinggiran wajan, agar telur tidak mudah terlepas.
6. Ulangi langkah 4 sampai sisa telur habis. Tiriskan, dan telur gulung siap untuk dinikmati dengan saus.

Article by

Haluan Logo