Buah kelapa termasuk buah serba guna. Airnya bisa diminum, isinya bisa dimakan. Jika dibuat minyak, juga memiliki sejuta manfaat. Dilansir laman Harvard University, minyak kelapa tidak mengandung kolesterol dan serat. Ada kandungan sterol, vitamin, mineral. Sterol memiliki struktur kimia yang meniru kolesterol darah. Kandungan ini bisa membantu memberhentikan penyerapan kolesterol dalam tubuh. Berikut manfaat minyak kelapa untuk kesehatan tubuh:
Kesehatan jantung
Minyak kelapa bemanfaat untuk kesehatan jantung, kandungannya bisa meningkatkan kolesterol baik atau lipoprotein densitas tinggi (HDL) dalam tubuh. Peningkatan HDL dan mengubah rasio kolesterol jahat atau lipoprotein densitas rendah (LDL).
Menurunkan berat badan
Metode analisis yang mengontraskan berbagai kajian (metaanalisis) dari 13 studi yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menemukan manfaat mengonsumsi minyak kelapa bisa menurunkan berat badan. Hal itu dipengaruhi oleh trigliserida rantai menengah (MCT). Trigliserida merupakan salah satu jenis lemak yang banyak ditemukan dalam darah.
Melembapkan kulit dan rambut
Minyak kelapa bisa meningkatkan kelembapan pada kulit. Minyak kelapa juga dapat melindungi kerusakan rambut. Minyak kelapa mengandung asam lemak yang dapat membantu mengatasi masalah ketombe dan kerontokan rambut.
Keseimbangan hormon
Kandungan asam larut dalam minyak kelapa bisa menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh. Minyak kelapa merupakan lemak yang baik untuk dikonsumsi selama menopause dan kecenderungan efek positif pada kadar estrogen.