Bahan:
1 kg tepung sagu atau kanji (yang sudah disangrai dan diayak terlebih dahulu)
400 gram gula halus
400 gram margarin
4 sachet santan instan kental
4 butir kuning telur
1 gelas kacang tanah (yang sudah disangrai dan dihaluskan)
1 buah keju Cheddar (yang sudah diparut)
Cara membuat:
1. Campur beberapa bahan, margarin, gula halus, dan kuning telur menjadi satu.
2. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Aduk selama 3 menit, tambahkan santan instan dan mixer kembali.
3. Setelah tercampur rata, matikan mixer, lalu masukkan kacang tanah dan keju parut ke dalam adonan.
4. Aduk menggunakan spatula, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga teksturnya tercampur rata.
5. Cetak adonan di atas loyang, lalu olesi margarin atau minyak sedikit saja.
6. Tambahkan taburan keju parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit hingga berwarna kuning kecokelatan.
7. Angkat dan dinginkan.