Cabai merupakan bumbu masakan untuk memberikan cita rasa pedas. Tidak semua orang menyukai masakan yang pedas, namun cita rasa pedas telah terbukti bisa menggugah selera makan seseorang. Tak hanya itu, ternyata cabai memiliki banyak manfaat.
Cabai bisa dimakan secara langsung, dijadikan sambal, dikeringkan, digerus menjadi bubuk cabai. Ada beragam nutrisi yang terkandung dalam cabai yang bermanfaat bagi kesehatan.
Cabai mengandung protein, gula, karbohidrat, serat, lemak, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, zat besi, magnesium, kalium, air dan capsaicin. Tapi ingat, mengonsumsi cabai berlebih bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
Berikut manfaat cabai untuk kesehatan:
1. Mengurangi rasa sakit
Tak hanya jeruk, cabai juga mengandung vitamin C. Studi menunjukkan, walau Vitamin C tidak dapat sepenuhnya mencegah flu biasa, mengonsumsi lebih banyak Vitamin C saat sakit mampu mengurangi lamanya sakit.
2. Mencegah Penyakit Jantung
Makanan pedas bisa membantu mencegah penyakit jantung. Studi menunjukkan bahwa capsaicin dalam cabai bisa mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Menurunkan berat badan
Studi menunjukkan capsaicin dalam cabai bisa mengurangi nafsu makan. Studi lain menunjukkan bahwa cabai bisa meningkatkan metabolisme dan membantu membakar kalori yang dimakan. Walau makan cabai mungkin tidak menyebabkan perubahan signifikan pada berat badan, menggunakannya bersama dengan rencana penurunan berat badan yang disetujui dokter bisa membantu proses yang lebih cepat.