Bahan:
– Leci segar atau kalengan
– Krim kental manis sesuai selera
– Selasih secukupnya
– Susu cair dingin atau air putih biasa dingin sesuai selera
Bahan jelly:
– Jelly rasa leci 1 bungkus
– 500 ml air
– Gula sesuai selera
Cara membuat jelly:
1. Masukkan jelly instan dan air, rebus sampai mendidih.
2. Tambahkan gula sesuai selera, aduk.
3. Jika telah tercampur semua, tuangkan dalam wadah datar.
4. Diamkan dan biarkan mengeras.
5. Potong kotak-kotak. Sisihkan.
Cara membuat kuah susu:
1. Kupas leci dan potong kecil-kecil.
2. Masukkan susu krim kental manis sesuai selera ke dalam susu cair atau air putih.
3. Masukkan potongan jelly, potongan leci, dan selasih dalam kuah susu.
4. Es leci jelly siap disajikan.