Mentega memang dikenal mengandung banyak lemak, namun jika dikonsumsi dengan jumlah yang sesuai dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Mentega mengandung banyak nutrisi, karna itulah mentega menawarkan banyak manfaat, diantaranya:
Menjaga Kesehatan Mata
Beta-karoten dalam mentega juga bisa membantu memperlambat laju kehilangan penglihatan, atau degenerasi makula terkait usia (AMD).
Menurunkan Peluang Terkena Kanker
Mentega kaya akan beta-karoten, senyawa yang diubah tubuh Anda jadi vitamin A. Beta-karoten yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker paru-paru dan kanker prostat.
Menyehatkan Kulit
Mentega juga mengandung vitamin E yang berperan dalam kesehatan kulit. Nutrisi ini mengurangi kerusakan akibat sinar UV matahari, mengurangi peradangan kulit, dan juga meningkatkan penyembuhan luka kulit.
Memperkuat Tulang
Mentega mengandung vitamin D, nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang. Ini juga memiliki kalsium, yang penting untuk kekuatan tulang. Kalsium juga membantu mencegah penyakit seperti osteoporosis.
Pencegahan Infeksi Jamur
Kulit lebih rentan terhadap infeksi jamur, seperti kadas dan kurap. Ternyata mentega mampu mencegah infeksi tersebut. kandungan vitamin yang cukup baik terutama vitamin E membantu mencegah infeksi jamur.
Membantu Diet
Mentega juga bisa jadi bagian dari diet rendah karbohidrat, yang bisa membantu orang mempertahankan berat badan mereka dengan lebih baik atau menurunkan berat badan lebih cepat daripada diet rendah lemak.