Bahan:
Bihun beras
Tomat
Selada
Telur
Wortel
Bumbu:
Cabai
Garam dan kaldu jamur
Kecap manis
Bawang merah dan bawang putih
Jeruk nipis
Cara membuat:
1. Rendam bihun dengan air panas.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
3. Potong sayur.
4. Setelah itu campur bihun yang sudah matang, dengan bumbu yang dihaluskan dan sayurnya, aduk-aduk hingga merata.
5. Tambahkan perasan jeruk nipis.
6. Lalu tambahkan telor yang sudah didadar teflon. Angkat dan sajikan.