Bahan:
25 butir bakso
10 biji siomay
3 sdm saos tomat
3 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram
2 sdm kecap Inggris
2 sdm saos sambal
1 buah bawang bombay, iris memanjang
1 lembar daun jeruk
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Bumbu halus:
10 cabai rawit
6 butir bawang merah
5 cabai merah
3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bumbu halus, dan daun jeruk.
3. Beri kecap manis, kecap Inggris, saos tiram, saos tomat, saos sambal, gula, dan garam.
4. Koreksi rasa.
5. Masukkan siomay dan bakso.
6. Beri sedikit air agar tidak gosong dan bumbu meresap.
7. Angkat, dan sajikan.