Asam urat merupakan penyakit persendian yang ditandai rasa nyeri yang menyakitkan dan panas yang bisa kumat kapan saja. Situs resmi Kementerian Kesehatan menjelaskan bahwa penyakit asam urat mulai menyerang seseorang saat menginjak usia 30 tahun.
Penyakit ini disebabkan oleh metabolisme purin yang tidak normal. Dengan meningkatnya kadar asam urat dalam darah, akan terbentuk tofus atau endapan kristal urat di persendian, yang dapat mengakibatkan peradangan sendi pada lutut, pergelangan kaki, tangan, dan jari-jari.
Penting pagi para penderita asam urat untuk mengontrol kadar asam urat dalam darah. Untuk meredakan asam urat, ada beberapa sayuran yang memiliki khasiat menurunkan penyakit tersebut. Berikut daftarnya:
- Wortel
Selain untuk meningkatkan kesehatan mata, wortel dapat menurunkan asam urat tinggi. Wortel banyak mengandung antioksidan dan serat yang dapat membantu mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.
- Seledri
Seledri dapat menurunkan kadar asam urat melalui urin. Cobalah sering mengonsumsi jus seledri untuk menyembuhkan rematik dan asam urat, karena kandungan gizi yang banyak seperti provitamin A, vitamin B, vitamin C, Kalsium, Kalium, Fosfor, Natrium, Magnesium, dan memiliki sifat farmakologis diuretik.
- Tomat
Tomat mengandung antioksidan tinggi untuk mengontrol kadar asam urat dalam darah.
- Brokoli
Vitamin C yang terdapat pada brokoli dapat bermanfaat untuk menurunkan dan mengontrol asam urat dalam darah.
- Mentimun
Mentimun dapat menghilangkan kreatinin, asam urat dan juga limbah lainnya yang terkumpul di dalam ginjal.
Mengkonsumsi sayuran sangat penting bagi tubuh, karena dengan memakan sayuran asupan vitamin ke dalam tubuh dapat terjaga, cairan tubuh tidak kurang, dan yang paling penting untuk menghindarkan kita dari risiko penyakit-penyakit yang mengerikan.