Sausage stew berbahan utama sosis, wortel dan kentang paling nikmat disantap selagi hangat, terlebih di saat hujan. Selain sedap, menu ini juga sangat simpel dan juga bisa disantap anak-anak. Berikut resep Sausage Stew.
Bahan:
4 buah sosis, iris
4 siung bawang putih, cincang
1 buah kentang
1 buah wortel
1 sdm seledri
1 sdm mentega
1/2 bawang bombay, potong kotak
1/2 sdm terigu
Bumbu:
1 sdm saus Inggris
1/2 sdt gula
Garam dan merica
Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis, tumis sebentar.
2. Masukkan wortel lalu kentang. Beri terigu dan mentega. Aduk merata.
3. Masukkan bumbu, aduk rata. Tuang air hingga menutup tumisan.
4. Masak hingga sayuran matang. Menjelang diangkat, masukkan seledri.