Sosis biasanya bisa diandalkan di tanggal tua. Selama stok sosis di kulkas masih ada, Anda bisa mengolahnya menjadi makanan apa saja. Salah satunya, sosis teriyaki yang bercita rasa gurih dan menggugah selera. Dimakan dengan nasi hangat pun akan terasa lezat.
Bahan:
10 buah sosis sapi
3 cabai merah besar
3 cabai hijau besar
3 sdm saus teriyaki
2 siung bawang putih besar
2 sdm kecap manis
1 bawang bombay
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap Inggris
1 sdt lada bubuk
1 sdm margarin
1/2 sdm saus sambal
Garam
Cara membuat:
1. Buang plastik sosis. Cuci bersih. Satu sosis dipotong jadi tiga, kerat pada ujungnya jangan sampai putus.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan potongan sosis. Aduk sampai rata.
3. Masukkan segelas kecil air matang. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam.
4. Setelah air susut, masukkan potongan cabai dan bawang. Masak lagi hingga bawang layu.