Tak hanya enak dimakan langsung, sosis juga sangat lezat dipadukan dengan telur. Salah satu kudapan kekinian yang lagi banyak berseliweran di media sosial ialah egg roll ala restoran Jepang. Berikut resepnya.
Bahan kulit:
5 sdm tepung terigu
2 sdm extra light olive oil
1 butir telur bebek
Air secukupnya
Mentega untuk menggoreng
Sejumput lada
Sejumput garam
Bahan isi:
2 buah sosis ayam so good premium, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir putih telur
1 sdt tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 sdm minyak wijen
Sejumput garam dan lada
Cara membuat:
1. Campur bahan jadi satu. Tuang air sedikit demi sedikit, jangan terlalu cair tapi juga tidak terlalu padat.
2. Lelehkan mentega pada teflon. Tuang adonan kulit, ratakan tipis, angkat, lalu sisihkan.
3. Campur semua bahan isian hingga rata.
4. Taruh kulit, beri bahan isian, gulung-gulung hingga padat.
5. Kukus 20 menit. Potong dan balurkan dalam kocokan telur. Goreng hingga matang.