Mungkin Anda sudah mengetahui bahwa pasta terbuat dari tepung. Ketika direbus, pasta melepaskan pati ke dalam air rebusan saat mendidih dan menciptakan cairan putih yang sering dianggap ‘kotor’ yang pada akhirnya dibuang.
Tapi mungkin Anda belum tahu bahwa air rebusan pasta memiliki sejumlah manfaat sehingga Anda langsung membuangnya begitu saja. Lalu apa saja manfaatnya? Berikut beberapa di antaranya yang dihimpun dari beberapa sumber.
- Pengganti sampo
Apabila Anda memiliki rambut yang tidak berkilau, Anda bisa merendam rambut dengan air rebusan pasta selama 10 menit. Kemudian bilas dengan sampo seperti biasa. Hasilnya, Anda akan mendapatkan rambut yang berkilau.
- Mengatasi kaki sakit
Air pasta dapat juga mengatasi kaki sakit. Caranya, panaskan air rebusan pasta hingga suhu yang nyaman, kemudian letakkan kaki di dalamnya. Air pasta panas dicampur mineral akan meredakan sakit dan nyeri.
- Membersihkan piring kotor
Manfaat yang tak disangka lainnya adalah pasti dapat membersihkan piring kotor. Hal ini karena pati yang dilepaskan pasta akan melarutkan kotoran dan menghasilkan piring bersih.
- Membuat adonan pizza dan roti buatan sendiri
Air memiliki rasa dan pati dari pasta. Ini akan memberikan rasa baru dan unik pada adonan pizza atau roti. Karena itu, Anda juga dapat membuat kaldu atau sup dengan menggunaan air pasta, bisa juga digunakan merebus sayuran.
- Membuat saus kental dan lembut
Air rebusan pasta kaya akan mineral dan vitamin. Cairan ini dapat membantu membuat emulsi dan mengentalkan saus. Caranya, air rebusan pasta dicampur dengan saus pasta, ini akan menciptakan saus pasta dengan tekstur yang kental dan lembut.
Itulah sejumlah manfaat air rebusan pasta. Mulai sekarang, jangan langsung buang air rebusan pasta ya! Anda bisa memanfaatkannya seperti yang telah diuraikan. Semoga bermanfaat!