Tubuh manusia membutuhkan asupan makanan maupun minuman untuk bisa melakukan aktivitas sehari-hari. Jenis makanan yang dikonsumsi tubuh manusia tentu memiliki manfaat yang berbeda-beda. Sebagai contoh atlet, dalam sehari atlet diharuskan latihan fisik sebanyak 5-6 jam. Artinya, asupan yang dikonsumsi atlet tersebut harus cukup untuk memenuhi kebutuhan kalori hariannya.
Menurut NHS Inggris, laki-laki membutuhkan sekitar 2.400-2.500 kalori per hari. Sedangkan wanita membutuhkan sekitar 2.000 kalori per hari. Sedangkan orang yang memiliki aktivitas lebih berat seperti atlet, biasanya membutuhkan kalori tambahan sekitar 500-1.000 per hari.
Dengan mengetahui kebutuhan kalori sesuai dengan usia, aktivitas, sampai lingkungan menjadi sangat penting. Karena tubuh kita bisa memproduksi kalori tersebut menjadi energi dan nutrisi yang optimal.
Cara yang paling mudah untuk mengetahui apakah kalori yang dibutuhkan tubuh kita sudah sesuai atau belum adalah dengan menghitung berapa jumlah kalori pada makanan yang kita makan dalam sehari.
Sebagai contoh pekerja kantoran yang memiliki aktivitas harian sekitar 10 jam dalam sehari. Pekerja kantoran tersebut biasa mengkonsumsi roti coklat, air putih, dan kopi di pagi hari. Kemudian di siang hari pekerja kantoran tersebut biasa mengkonsumsi nasi padang dan es teh manis, lalu di malam hari hanya mengkonsumsi roti coklat ataupun keju dengan segelas air putih.
Dari kebiasaan tersebut sudah bisa dihitung berapa jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, kalori dalam satu roti coklat berjumlah 200-300 kalori. Sedangkan menurut dokter gizi Rumah Sakit Borromeus, Johanes Chandrawinata satu porsi nasi padang memiliki kandungan 550-770 kalori.
Bisa dilihat dari total jumlah kalori yang dikonsumsi pekerja kantoran tersebut sebenarnya kurang. Wajar jika banyak orang yang merasa kelelahan atau capek, karena mungkin kalori yang masuk ke dalam tubuh sebenarnya belum tercukupi. Yang perlu dipahami adalah semakin banyak kalori yang dikonsumsi belum tentu lebih sehat. Sayuran dan buah-buahan biasanya memiliki kandungan sekitar kurang dari 300 kalori. Tetapi bila dikonsumsi secara optimal sebanyak 1.500-2.000 per hari tubuh akan lebih sehat dibandingkan dengan contoh dari pekerja kantoran di atas.
Rumusnya adalah kalori yang dikonsumsi tubuh harus bisa menghasilkan energi, vitamin, dan menjaga metabolisme tubuh agar bekerja optimal. Dan yang terpenting kalori di dalam tubuh harus terpenuhi.