Kacang selain bisa menjadi bumbu masakan, seperti bumbu kacang untuk siomay, pecel, gado-gado dan masih banyak lainnya, juga sangat nikmat dibikin camilan. Kamu bisa membuat kacang tojin yang gurihnya bikin ketagihan.
Belum lagi aromanya yang sangat harum. Sekali makan, bisa bikin kamu nggak berhenti ngunyah. Berikut resep kacang tojin yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan:
Kacang tanah kupas
Bawang merah, iris
Bawang putih, haluskan
Micin secukupnya
5 batang seledri
Air panas mendidih
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Rendam kacang menggunakan air panas mendidih selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
2. Balurkan kacang dengan bawang putih yang telah dihaluskan, diamkan sebentar.
3. Goreng dengan minyak panas. Jika sudah mulai menguning, masukkan irisan bawang merah. Aduk sebentar.
4. Masukkan seledri, masak sampai kacang matang sempurna.