Jika dilihat sekilas, oven dan microwave memiliki bentuk serupa sehingga banyak orang yang tidak mengetahui perbedaan keduanya. Oven dan microwave merupakan peralatan elektronik dapur untuk memasak yang memiliki fungsi berbeda.
Selain fungsinya berbeda, oven dan microwave juga memiliki cara penggunaan dan juga hasil akhir makanannya yang beda satu sama lain. Untuk lebih jelasnya, berikut sejumlah perbedaannnya yang banyak belum diketahui orang.
Fungsi
Oven digunakan untuk mengolah makanan dengan cara memanggang atau membakar makanan saat memasak. Alat ini menggunakan panas yang dihasilkan dari listrik atau gas yang berfungsi memanaskan elemen panas yang terdapat dalam oven.
Sedangkan microwave merupakan alat elektronik dapur yang menggunakan gelombang elektromagnetik. Gelombang elektromagnetik berfungsi memanaskan dan memasak makanan.
Konsumsi Daya Listrik
Oven memiliki daya listriknya lebih rendah dibandingkan microwave. Konsumsi daya pada oven juga tergantung berapa banyak api yang digunakan. Sementara microwave membutuhkan daya listrik yang lebih besar untuk proses pemanasan dan pematangan makanan.
Kecepatan Masak
Penggunaan oven membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak makanan dibandingkan microwave. Hal ini juga yang menyebabkan konsumsi daya listriknya menjadi lebih besar dibandingkan microwave. Sementara microwave dapat memasak dan memanaskan makanan lebih cepat dibandingkan oven.
Harga
Harga dari microwave cenderung lebih murah dan terjangkau dibanding oven. Sedangkan harga oven cukup bervariasi dan terkadang mahal jika spesifikasi oven tersebut juga cukup tinggi.
Wadah Makanan
Saat menggunakan microwave, Anda dapat memanaskan makanan yang terdapat dalam wadah plastik khusus yang dibuat dengan label microwave safe. Bahkan, wadah berbahan kaca juga relatif aman untuk dimasukkan dalam microwave.
Sementara pada oven, Anda perlu menggunakan loyang khusus oven serta keramik panas atau aluminum foil sebagai wadah.
Jenis Makanan yang Dimasak
Oven lebih multifungsi karena dapat digunakan untuk memanggang dan membakar makanan serta membuat kue. Sementara microwave kurang cocok digunakan untuk memanaskan makanan yang besar dan tebal, seperti daging.