Australia terkenal dengan pantainya yang indah, kota-kota yang semarak, dan banyak hewan eksotis, tetapi ada satu area yang sangat penting untuk menikmati petualangan makanan.
Saat sedang melakukan perjalanan menyusuri Great Ocean Road atau menuju ke kota-kota terkenal di Sydney atau Melbourne, semua makanan di Australia wajib untuk dicoba. Berikut makanan paling populer yang harus dicoba selama perjalanan ke Australia.
Lamington
Salah satu makanan Australia terbaik untuk dicoba, Lamingtons tradisional adalah potongan kue bolu berbentuk persegi, dengan dilapisi coklat secara merata dan kemudian ditutup dengan kelapa kering.
Kisah di balik keluarga Lamington yang terkenal diyakini dimulai dengan seorang pelayan wanita Lord Lamington, sejak tahun 1901.
Lord Lamington adalah gubernur Queensland, dan ketika pelayan wanita tersebut secara tidak sengaja menjatuhkan sepotong spons ke dalam coklat leleh.
Lamington dating dengan ide menutupi kue dengan kelapa, agar tidak sia-sia. Saat ini ada banyak variasi Lamington yang berbeda, dengan isian krim atau selai.
Pai Daging
Pai daging sampai ke Sydney pada tahun 1800 an, dan telah menjadi makanan pokok orang Australia. Pai tradisional ini berukuran kecil, kira-kira seukuran tangan, dan diisi dengan daging cincang dengan saus tomat yang kaya dan lezat.
Pavlova
Hidangan berbahan dasar meringue ini sering disajikan untuk acara-acara khusus dan selama liburan, dan biasanya dilengkapi dengan krim kocok dan topping buah yang lezat.
Pavlova dapat dibuat di rumah atau dibeli dari toko roti, jadi pastikan untuk mencobanya selama perjalananmu ke Australia .
Ayam Parmigiana
Hidangan yang enak dan mengenyangkan, ayam parmigiana terdiri dari dada ayam dilapisi tepung roti, dengan saus tomat dan keju, biasanya parmesan atau mozarella.
Hidangan ini telah berevolusi dari versi Italia, yang menggunakan terong sebagai pengganti schnitzel ayam.