Makanan khas Indiana merupakan salah satu daya pikat negara ini. Indiana merupakan negara bagian AS yang terletak di Danau Besar, tepatnya di Barat Tengah Amerika. Negara ini juga terkenal dengan jagung terbaiknya.
Dalam hal makanan, Indiana dikenal dengan beberapa hidangan khasnya, dari tenderloin yang dilapisi tepung roti hingga pai krim gula. Pastikan mencicipi menu otentiknya saat kamu berkunjung ke Indiana. Berikut 4 jenis makanan yang khas dari negara ini.
Ayam dan Wafel
Menggabungkan ayam dan wafel nyatanya adalah hal yang khas di Indiana. Keunikan cita rasanya terletak pada ayam yang gurih dilengkapi dengan wafel manis, dan keduanya disatukan oleh kuah yang berempah. Hidangan ini sangat cocok untuk siapa saja yang menyukai rasa pedas dan ingin mencoba sensasi rasa baru.
Pai Butterscotch
Pie butterscotch adalah makanan penutup yang memadukan rasa mentega dan gula merah yang kaya dengan tekstur krim custard. Cara sempurna untuk menikmatinya adalah menyajikannya dengan satu sendok es krim vanila. Es krim dingin yang lembut menyeimbangkan rasa pai.
Pai krim gula
Pai krim gula adalah hidangan penutup yang lezat. Resepnya sederhana dan hanya membutuhkan sedikit bahan, tapi hasilnya sungguh luar biasa.
Pai dibuat dengan kombinasi krim kental, gula, dan ekstrak vanila, dan isiannya sangat lembut. Kerak pai terkelupas dan berwarna coklat keemasan. Pai dilapisi dengan krim berbahan dasar vanila yang lezat. Hidangan ini paling enak disajikan dingin, dan bisa disimpan di lemari es hingga 4 hari.
Ikan sukulen goreng khas Indiana selatan
Ikan sukulen (succulent fish) dilapisi adonan tepung jagung, lalu digoreng hingga garing dan kering. Hidangan ini bercita rasa sedikit pedas yang berasal dari cabai rawit di adonannya.