in

Resep Mun Tahu Daging Sapi ala Chinese Food

Article by
Mun Tahu Daging Sapi ala Chinese Food. Foto: Cookpad.

Mun tahu daging sapi merupakan masakan khas Tiongkok yang juga menjadi salah satu masakan olahan daging termudah. Walau begitu, rasanya sangatlah enak bahkan jika dimakan hanya dengan nasi hangat.

Tak hanya enak, bahan dan cara membuatnya juga mudah. Sausnya pun bisa diracik sendiri di rumah. Berikut resep lengkapnya.

Bahan:
300 gr daging sapi, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, iris
1/2 buah tahu China, potong-potong
Larutan maizena
Daun bawang iris

Bahan saus:
2 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Garam, lada hitam, dan kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Iris daging sapi saat kondisi setengah beku dengan pisau tajam, untuk irisan lebih tipis.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan bahan saus, masak sampai meresap.
4. Masukkan tahu, aduk pelan, masak sampai matang.
5. Koreksi rasa lalu kentalkan dengan larutan maizena.
6. Terakhir, taburi daun bawang dan sajikan hangat.

Article by