in

Trik Ubah Wajan Biasa Jadi Wajan Antilengket

Article by
Ilustrasi. Foto: Pexel.

Peralatan masak kini memiliki banyak inovasi untuk memudahkan proses memasak. Salah satu inovasi dalam produk peralatan masak ialah lapisan anti lengket pada wajan.

Lapisan anti lengket ini umumnya digunakan pada wajan untuk menumis, menggoreng, dan lain-lain. Namun wajan anti lengket biasanya memiliki harga yang terbilang mahal dibandingkan wajan biasa.

Bagi kamu yang saat ini tidak memiliki wajan anti lengket, kamu bisa mensiasatinya dengan beberapa trik agar makanan tidak lengket saat menggunakan wajan biasa. Berikut triknya.

Lapisi wajan dengan minyak

Cara ini merupakan salah satu cara yang efektif untuk membuat wajan biasa menjadi wajan anti lengket. Manfaatkan minyak sebagai pelapis wajan yang membuatnya jadi anti lengket.

Pertama, panaskan seluruh permukaan wajan dengan menggunakan api besar, tunggu sampai warnanya berubah jadi kecoklatan.

Selanjutnya kamu dapat mengolesi minyak pada permukaan wajan dengan api menyala. Biarkan beberapa saat, kemudian buang semua minyak dan bersihkan permukaan wajan menggunakan lap kering. Wajan biasa kini menjadi wajan anti lengket.

Lapisi wajan dengan kunyit

Kunyit merupakan bumbu yang sangat penting dalam berbagai macam olahan masakan karena manfaatnya yang mampu menghilangkan bau amis dan juga meningkatkan aroma masakan.

Manfaat lain dari kunyit ialah bisa digunakan sebagai bahan melapisi wajan agar tidak lengket. Caranya potong kunyit lalu gosokan bagian dalam kunyit ke seluruh permukaan wajan secara merata.

Setelah itu, kamu bisa menguji kemampuan wajan anti lengket dengan menuangkan sedikit minyak. Jika minyak mengalir halus di permukaan wajan maka kamu berhasil membuat wajan kamu jadi wajan anti lengket.

Article by