in

Resep Roti Goreng Kurma

Article by
Resep Roti Goreng Kurma. Foto: Nusantara TV.

Kebanyakan orang Indonesia sudah akrab dengan buah kurma. Buah bercita rasa manis legit ini berasal dari negeri Jazirah Arab.

Kandungan utama dari kurma adalah karbohidrat sederhana. Hampir 70% kurma terdiri dari karbohirat. Tak hanya itu, kurma juga mengandung beberapa sumber nutrisi lainnya, seperti serat, protein, kalium, magnesium dan mangan.

Selain dimakan langsung, kurma juga sangat enak jika dikreasikan menjadi bahan pembuatan kue, seperti roti goreng kurma di bawah ini. Yuk simak resepnya.

Bahan

100 gram keju cheddar-potong batangan kurang lebih 0,5 x 2 cm
100 gram tepung roti panko
16 buah kurma ukuran besar-buang biji
3 sdm tepung beras
3 butir telur – kocok lepas

Cara membuatnya

1. Isi kurma dengan 2 potong keju cepat leleh.
2. Baluri kurma yang telah terisi keju dengan tepung beras, celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung roti.
3. Celupkan lagi dalam telur kocok lalu gulingkan lagi dalam tepung roti agar semua kurma terlapis rata dengan tepung roti.
4. Goreng kurma yang telah dilapis dengan tepung roti dalam minyak dengan api sedang selama 1,5 hingga 2 menit atau hingga matang.

Article by