Teh Tarik atau dalgona? Bagaimana jika disatukan? Pasti rasanya lebih mantap. Dalgona adalah jajanan jalanan Korea yang diyakini pertama kali muncul di Korea pada tahun 1960 an di Busan, kota terbesar kedua di negara tersebut. Belakangan Dalgona populer di Thailand.
Jenis makanan ini ada di seluruh dunia tetapi dikenal dengan banyak nama. Kamu sebenarnya bisa membuat dalgona sendiri di rumah jika ingin mencobanya.
Tapi seiring berjalannya waktu, dalgona berkembang menjadi minuman yang menyegarkan. Selain kopi, dalgona bisa dikombinasikan dengan teh dan juga susu.
Apa yang ada di dalam teh tarik dalgona? Mirip dengan berbagai variasi dalgona yang dibuat seperti milo dalgona, kopi dalgona, cokelat dalgona, atau dalgona dengan susu matcha.
Disajikan dalam gelas dengan es dan susu pilihan kamu, dan dihiasi dengan teh dan susu dalam jumlah banyak. Berikut cara pembuatannya:
Bahan:
- 1 sdm kopi instan
- 2 sdm gula
- 2 sdm campuran teh Thailand
- 100 ml air mendidih
- 200 ml susu atau sesuai selera
- Es batu dihancurkan
Cara membuat:
- Masukkan teh Thailand dalam cangkir dan tuangkan air mendidih di atasnya, biarkan diseduh selama 3 menit. Saring dan sisihkan.
- Dalam mangkuk ukuran sedang, tambahkan kopi instan, gula, dan 2 sdm teh Thailand yang diseduh.
- Gunakan pengocok tangan dan kocok adonan hingga berbusa.
- Siapkan beberapa gelas dan tambahkan es dan susu yang dihancurkan.
- Sendok campuran buih ke dalam gelas dan sajikan. Kamu bisa memberi topping sesuai selera kamu.