Halo-Halo di Filipina adalah makanan penutup yang dingin. makanan ini mengkombinasikan jenis buag-buahan seperti pisang, kelapa, nangka, ubi jalar, singkong, kacang manis, kacang polong, kacang hijau, tapioka, nata de coco, dan jelly yang dipotong dadu.
Di atas campuran buah ada es serut dan susu evaporasi dengan nasi popped panggang, ubi ungu manis. Kamu harus mencampur semua bahan terlebih dahulu untuk menggabungkan rasa sebelum mencicipinya.
Makanan penutup ini sangat cocok untuk menemani buka puasa kamu, halo-halo bisa kamu buat sesuai versimu sendiri. Tergantung bahan yang kamu suka. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
2 cangkir es serut
1 buah pisang besar matang
1 cangkir kelapa parut
1/2 cangkir jagung manis
2 cangkir susu evaporasi
1 cangkir agar-agar
2 buah mangga matang
1 cangkir nangka matang
1 cangkir ubi manis
4 sendok es krim favorit
1/2 cangkir nasi pop
Cara membuat:
- Kupas mangga dan potong menjadi kubus berukuran setengah inci.
- Bagilah setiap bahan menjadi 4 bagian yang sama. Ambil 4 gelas yang agak tinggi, lalu letakkan tiap bahan lapis demi lapis.
- Masukkan satu setengah cangkir es serut ke setiap gelas.
- Tuang seperempat evaporasi susu di atas es serut ke setiap gelas.
- Taruh satu sendok es krim di atasnya.
- Taburi kacang tubuh kasar di atas es krim.