Ada banyak kegiatan positif yang bisa dilakukan selama bulan Ramadan. Selain beribadah, Anda juga bisa melakukan eksplorasi pada menu makanan dengan mencoba berbagai makanan khas Ramadan dari berbagai negara.
Salah satunya adalah chorba frik. Chorba frik adalah sup penghangat yang biasanya disajikan selama musim dingin serta menjadi menu penting saat Ramadan di berbagai negara seperti Maroko, Tunisia, Libya, Aljazair dan Mauritania.
Chobra frik memiliki sejarah panjang, makanan ini disebut-sebut berasal dari para prajurit Turki di abad ke-16. Kala itu, sup dianggap sangat penting sebagai makanan bagi para tentara Ottoman. Kemudian dari Turki, kuliner ini menyebar ke berbagai wilayah di Timur Tengah, Asia Tengah, Asia Selatan dan Maghreb (Afrika Utara).
Bahan utama dari sup ini adalah freekeh (frik), biji-bijian kuno popular yang asalnya dari negara-negara tersebut. Sup ini akan terasa pedas tetapi lezat karena dilengkapi berbagai bahan tambahan seperti tomat, buncis, aneka sayuran, rempah-rempah seperti mint dan ketumbar dan tak lupa juga ditambahkan dengan daging domba.
Karena sup ini sangat bergizi, menyantapnya sering disajikan dengan berbagai roti dan kesra, roti pipih khas Aljazair. Hidangan ini juga paling tepat disajikan saat berbuka puasa. Terkadang pada bulan Ramadan, orang-orang juga sering menyantapnya sembari menyantap kue kering bernama borek, yang berisi dengan daging cincang.