Sandwich kue coklat sangat pas disajikan untuk anak. Isian krim di tengah yang meleh, aroma vanila yang harum, serta teksturnya yang lembut bisa jadi camilan pendamping untuk keluarga di segala kegiatan.
Kamu bahkan bisa membuatnya dengan anak-anak di dapur sekaligus bermain dan bereksperimen dengan sandwich kue coklat ini. Yuk, ikuti resepnya!
Bahan
- 4 kotak Coklat manis
- 1 1/2 Cangkir gula pasir
- 45 ml Minyak canola
- 30 ml Susu
- 10 ml Vanilla
- 3 butir Telur
- 2 cangkir Tepung terigu
- 2 sdt Baking powder
- 125 gram Krim keju
- 60 ml Margarin
- 5 ml Vanilla
- 2 cangkir Gula halus
Cara Membuat
- Dalam microwave atau panci berat yang dipanaskan dengan api kecil, lelehkan coklat. Kemudian biarkan hingga dingin.
- Dalam mangkuk besar, campurkan gula, minyak canola, susu, vanila, telur, dan coklat leleh. Kocok rata.
- Ayak tepung dan baking powder dan tambahkan ke campuran coklat.
- Aduk rata. Tutup dan dinginkan selama 2 jam atau sampai adonan mudah diuleni.
- Panaskan oven sampai 190 °C. Bentuk adonan menjadi bola 1 inci.
- Panggang selama 10 sampai 12 menit atau sampai bagian atasnya agak kecoklatan.
- Angkat dan dinginkan di rak kawat.
- Untuk menyiapkan isian, campur krim keju, margarin canola, vanilla, dan gula icing di dalam mangkuk.
- Kocok hingga adonan tercampur rata, halus, dan dikombinasikan dengan baik. Tempatkan isian di antara dua kue. Kamu bisa menambahkan topping yang disukai anak-anak.