Festival kuliner, Asian Eats diselenggarakan komunitas Asia Filipina di Grand Atrium, Shangri-La Plaza, Mandaluyong, pada 28-30 April lalu. Sejumlah negara Asia turut hadir di antaranya, Australia, India, Filipina, Indonesia, Korea Selatan, Jepang, Laos, Thailand, Malaysia, dan Vietnam.
Melalui keterangan resminya KBRI Manila yang juga turut andil dalam festival mempromosikan kuliner Indonesia. Diketahui, ada dua restoran Indonesia di Filipina yang dipercaya untuk menyajikan hidangan khas Tanah Air, yaitu Rumah Makan Padang Huang Jia dan Bakmi Nyonya.
Kedua gerai tersebut menyajikan sate ayam, nasi goreng, siomay, bakmi serta kuliner tradisional lainnya berupa kue seperti dadar gulung, risoles, kerupuk dan aneka jenis sambal khas Tanah Air. Namun, masakan Padang diklaim menjadi menu favorit para pengunjung dalam festival tersebut.
Dilansir GNFI, KBRI Manila menyebut stan Indonesia selalu sesak pengunjung. Mereka terpesona dengan penyajian masakan Padang. Mereka seakan takjub dengan penggunaan bumbu cabai pada sejumlah hidangan yang tentunya menggugah selera.
KBRI Manila juga menampilkan demo masak ‘Beef Rendang’ yang dipandu oleh Chef Bowo. Acara kian meriah dengan pertunjukkan Live Music dari Band Indokustik, juara pertama Embassy’s Got Talent 2023.
Dilansir dari laman resmi Kementerian Luar Negeri, selain rendang, beberapa makanan Indonesia yang ikut dipamerkan di antaranya bakmi goreng, nasi goreng, sate ayam, siomay. Ada pula jajanan tradisional seperti kue ku, kue talam, jongkong, risoles, dadar gulung. Ada pula aneka sambal dan kerupuk khas Indonesia.