Brownies tepung kelapa dikemas dengan antioksidan dan bahan sehat yang meningkatkan tingkat energi dan membantu pencernaan. Kombinasi bubuk kakao, dan sirup maple kaya dan manis, bahan utama resep ini ialah, tepung kelapa.
Bahan :
1¼ cangkir Tepung kelapa
¼ cangkir Bubuk kakao
4 butir Telur
¼ sdt Garam
1 sdt Soda kue
½ cangkir Sirup maple bebas gula
¼ cangkir Gula kelapa bebas gula
1 sdt Ekstrak vanila
1/2 cangkir Minyak kelapa
1/2 cangkir kepingan Coklat hitam
Saus karamel
Cara membuat :
1. Panaskan lebih dulu oven di suhu 350 F.
2. Dalam mangkuk sedang, tambahkan bahan basah.
3. Selanjutnya, tambahkan bahan kering.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
5. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 8 x 8 yang telah diolesi minyak.
6. Taburi dengan kepingan coklat atau kacang jika diinginkan dan panggang selama 25 sampai 30 menit.
7. Biarkan dingin lalu taburi dengan saus karamel.