Penderita asam lambung sering kali perlu memperhatikan setiap makanan yang dikonsumsi. Salah satu langkah penting untuk mencegah gejalanya semakin parah adalah memilih sumber karbohidrat yang aman dan dapat menggantikan nasi.
Mengutip Healthline, berikut beberapa pilihan makanan pengganti nasi yang aman untuk penderita asam lambung:
Oatmeal
Oatmeal adalah salah satu makanan yang kaya serat dan rendah lemak. Mengonsumsi oatmeal dapat membantu mengisi perut tanpa memicu produksi asam lambung berlebih. Pastikan untuk memilih oatmeal alami tanpa tambahan gula atau bahan kimia tambahan.
Pisang
Pisang adalah buah yang lembut dan mudah dicerna sehingga baik untuk penderita asam lambung. Buah ini juga mengandung kalium yang baik untuk kesehatan jantung. Sebaiknya memilih pisang yang masih agak hijau, karena pisang matang cenderung lebih asam.
Kentang
Kentang merupakan sumber karbohidrat yang mengenyangkan dan mudah dicerna. Namun, pastikan untuk mengonsumsinya dengan cara yang tepat. Menghindari pengolahan dengan tambahan mentega atau saus yang berat adalah langkah bijak untuk penderita asam lambung.
Ubi Jalar
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi bertahap dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kandungan serat tinggi dalam ubi jalar juga membantu memperlambat penyerapan gula darah, mengurangi risiko lonjakan asam lambung.
Roti Gandum
Roti gandum mengandung serat tinggi yang dapat membantu menjaga pencernaan tetap sehat. Pilihlah roti gandum utuh yang minim tambahan bahan kimia. Hindari roti putih yang dapat meningkatkan kadar asam lambung.