Seiring dengan peningkatan minat dalam masakan Amerika Latin, arepas telah menjadi salah satu hidangan yang paling dikenal dan dicari oleh wisatawan luar negeri yang ingin mengeksplorasi kekayaan kuliner Venezuela dan Kolombia.
Ini adalah contoh bagaimana makanan lokal dapat menjadi bagian penting dari pengalaman perjalanan wisatawan.
Arepas adalah makanan tradisional Venezuela dan Kolombia yang telah menjadi populer di seluruh dunia, terutama di kalangan wisatawan luar negeri.
Ini adalah roti bulat yang terbuat dari tepung jagung dan bisa diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, keju, pollo atau ayam, ham, atau berbagai macam saus.
Arepas memiliki akar yang sangat kental di budaya kuliner pribumi Amerika, terutama di wilayah yang sekarang disebut Venezuela dan Kolombia.
Para suku pribumi seperti suku Arawak dan Caribs telah mengonsumsi makanan yang mirip dengan arepas sebelum kedatangan orang Spanyol.
Ketika penjajahan Spanyol di Amerika Selatan dimulai, orang Spanyol membawa tepung jagung dan menyebarkan penggunaannya. Tepung jagung kemudian digunakan untuk membuat arepas.
Arepas memiliki berbagai variasi regional, tergantung pada daerah di Venezuela atau Kolombia di mana mereka disiapkan. Variasi ini termasuk berbagai jenis tepung jagung yang digunakan dan isian yang beragam.
Arepas mulai mendapatkan popularitas di kalangan wisatawan luar negeri terutama sejak 2000-an. Disebabkan oleh peningkatan minat dalam eksplorasi kuliner lokal saat bepergian.
Restoran yang menyajikan masakan Amerika Latin dan makanan internasional juga membantu mempopulerkan arepas dengan menyertakannya dalam menu mereka.
Keunikan arepas yaitu bisa diisi dengan berbagai macam bahan yang disukai, menjadikannya favorit para pelancong yang ingin mencicipi hidangan lokal yang unik dan dapat disesuaikan dengan selera mereka sendiri.