Teflon antilengket sangat bermanfaat untuk memasak berbagai jenis makanan. Lapisan antilengket dapat membantu masakan matang dengan sempurna dan tidak mudah gosong.
Meski begitu, menggunakan teflon antilengket tidak boleh asal supaya lapisan antilengketnya tidak rusak dan awet dipakai selama bertahun-tahun. Berikut cara tepat menggunakan teflon antilengket agar tidak cepat rusak:
Cuci dengan spons lembut
Saat mencuci teflon, pastikan kamu menggunakan spons lembut atau kain lap yang tidak kasar. Hindari penggunaan bahan-bahan abrasif seperti sikat logam atau spons kasar.
Membersihkan dengan lap atau spons yang bertekstur kasar dapat merusak lapisan antilengket pada teflon. Cuci dengan lembut untuk menghindari goresan atau kerusakan pada permukaannya.
Panaskan teflon secara perlahan sebelum digunakan
Sebelum memulai proses memasak, panaskan teflon secara perlahan. Jangan langsung memasak pada api besar atau suhu tinggi.
Panaskan perlahan untuk mencegah terjadinya kerusakan pada lapisan antilengket. Ini juga membantu dalam penyebaran panas secara merata di seluruh permukaan teflon.
Setelah panas, tuangkan minyak dan usap dengan tisu
Setelah teflon panas, tuangkan sedikit minyak di atasnya dan ratakan dengan menggunakan tisu atau kertas dapur. Langkah ini membantu menjaga lapisan antilengket dan mencegah makanan menempel pada permukaan teflon.
Penggunaan minyak dengan tepat juga membantu memaksimalkan hasil masakan dan memperpanjang umur teflon.
Jangan gunakan spatula berbahan logam
Hindari penggunaan spatula atau alat masak berbahan logam pada teflon. Pilih spatula dari bahan silikon atau kayu yang lembut sehingga tidak akan merusak permukaan antilengket. Spatula yang lembut akan membantu kamu mengambil makanan tanpa merusak teflon.
Hilangkan makanan yang menempel dengan soda kue
Jika terjadi situasi di mana makanan menempel pada teflon, kamu bisa menggunakan soda kue sebagai solusi alami. Campurkan sedikit soda kue dengan air untuk membuat pasta, lalu oleskan pada area yang menempel.
Biarkan beberapa menit sebelum membersihkannya dengan spons lembut. Soda kue membantu melepaskan makanan yang menempel tanpa merusak lapisan antilengket.