Selain memiliki rasa yang lezat, buah alpukat juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan. Alpukat adalah buah yang kaya nutrisi. Dagingnya mengandung lemak sehat dan berbagai vitamin penting yang dibutuhkan tubuh, yaitu vitamin K, vitamin E, vitamin C, dan vitamin B kompleks serta kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah.
Alpukat bukan hanya buah lezat untuk diolah menjadi hidangan, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang bermanfaat baik bagi kesehatan. Mengutip WebMD, berikut beberapa manfaat penting dari buah alpukat:
Menurunkan berat badan dengan alami
Alpukat mengandung lemak sehat, yaitu asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan berat badan. Lemak sehat ini memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga kamu cenderung makan lebih sedikit. Selain itu, alpukat juga kaya akan serat yang dapat membantu menjaga sistem pencernaanmu tetap sehat.
Menyehatkan mata
Alpukat merupakan sumber lutein yang penting untuk kesehatan mata. Lutein membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV. Alpukat juga dapat membantu mencegah degenerasi makula yang merupakan salah satu penyebab umum kehilangan penglihatan pada orang tua.
Memperbaiki mood dan mengurangi stres
Kandungan vitamin B6 yang tinggi dalam alpukat dapat membantu mengatur neurotransmitter dalam otak yang berperan dalam mengatur mood dan meredakan stres. Menambahkan alpukat ke dalam dietmu dapat membantu menjaga keseimbangan emosional dan meningkatkan suasana hati.
Meredakan peradangan
Alpukat mengandung sejumlah besar antioksidan seperti beta-karoten, alpha-karoten, dan vitamin E. Antioksidan ini membantu melawan peradangan dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti arthritis dan penyakit jantung.
Menurunkan gula darah
Kandungan serat yang tinggi dalam alpukat dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat juga membantu mengurangi penyerapan glukosa, menjaga tingkat gula darah tetap stabil, dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Menurunkan kadar kolesterol
Meskipun alpukat mengandung lemak, tetapi jenis lemak yang ada dalam buah ini adalah lemak sehat. Lemak ini dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.