Indonesia merupakan tanah yang paling banyak ditumbuhi pisang. Hampir di setiap sudut di negara ini ditumbuhi tumbuhan tanaman pisang. Jika Anda punya pisang mentah di rumah, ada beberapa tips mematangkan pisang dengan cepat.
Pisang matang lebih banyak variasi olahan daripada pisang yang masih mentah. Oleh karena ini, Anda perlu tips kreatif untuk mematangkan pisang. Beberapa tips dapat Anda lihat dibawah ini sebagaimana yang dilansir dari beberapa sumber.
Taruh pisang di tempat yang hangat
Pisang cepat matang apabila disimpan di tempat yang hangat. Anda dapat menyimpan pisang di tempat hangat, seperti di atas atau belakang lemari pendingin. Anda juga bisa menyimpan pisang di samping oven.
Masukkan ke dalam oven
Selain digunakan untuk membuat kue, oven juga punya fungsi lain. Anda dapat memasukkan pisang mentah ke oven dengan suhu 148 derajat. Sebelumnya, bungkus pisang dengan kertas roti lalu tunggu hingga kulit pisang menjadi lebih gelap.
Bungkus dengan aluminum foil
Membungkus pisang mentah dengan alumunium foil dapat mematangkan pisang dalam waktu 24 hingga 48 jam. Alumunium foil dapat mempercepat proses matang pisang karena ada gas etilen yang diproduksi oleh pisang matang membuat pisang mentah cepat matang.
Bungkus pisang dengan apel atau tomat
Anda juga dapat mematangkan pisang dengan cepat dengan cara membungkus pisang yang masih mentah dengan apel atau tomat. Anda perlu menunggu selama satu hari agar pisang matang. Apel serta tomat dapat memproduksi gas etilen. Etilen dapat membuat pisang matang dengan cepat.
Tempatkan dalam paper bag
Kalau Anda ingin mempercepat pematangan pisang dalam 12 hingga 24 jam, Anda dapat menyimpan dan membungkusnya dalam paper bag. Biarkan sehari atau dua hari dan tunggu pisang menjadi matang.