Ada beragam jenis sayuran yang dapat dijadikan pilihan untuk mengurangi kadar gula darah yang tinggi. Jenis sayuran seperti brokoli dan kale mampu mengontrol tingkat glukosa dalam tubuh.
Kedua sayuran ini memiliki kandungan serat dan senyawa flavonoid yang berperan penting dalam menjaga stabilitas kadar gula darah.
Untuk lebih jelasnya, mari kenali beberapa variasi sayuran yang dapat mampu menurunkan gula darah secara efektif.
Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung merupakan pilihan yang sangat baik untuk mengendalikan gula darah. Karena mengandung serat tinggi dan rendah indeks glikemik, sayuran hijau dapat membantu menjaga penyerapan gula dalam darah. Dengan begitu, rutin mengonsumsi sayuran hijau dapat memberikan dampak positif pada pengelolaan diabetes.
Labu
Labu mengandung beta-karoten dan serat yang dapat membantu mengontrol gula darah. Komponen-komponen ini membantu tubuh memproses glukosa dengan lebih efisien sehingga memberikan dukungan penting bagi mereka yang memiliki masalah kadar gula darah tinggi.
Kale
Kale mengandung senyawa antioksidan dan serat yang bermanfaat bagi penderita diabetes. Konsumsi kale dapat membantu mengatur kadar gula darah. Selain itu, kale juga memberikan nutrisi tambahan yang dibutuhkan tubuh.
Brokoli
Brokoli tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Kandungan serat, vitamin C, dan senyawa antiinflamasi membuat brokoli menjadi tambahan yang baik dalam bagi penderita diabetes yang harus menurunkan kadar gula darah