Cranberry merupakan buah yang tumbuh di wilayah Amerika dengan bentuk agak oval dan warna merah yang khas dengan rasa asam yang dominan. Buah ini kaya akan nutrisi seperti asam fenolik dan flavonoid yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kamu bisa menikmati manfaat sehat dari buah ini dengan cara mengonsumsinya dalam bentuk jus. Berikut adalah segudang manfaat jus cranberry yang jarang diketahui
Melancarkan sistem pencernaan
Minum jus cranberry dapat membantu melancarkan fungsi sistem pencernaan. Cranberry telah terbukti dapat mencegah infeksi pada saluran pencernaan, termasuk mencegah timbulnya penyakit maag akut dan tukak lambung. Studi pada hewan juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan antiinflamasi dalam buah ini dapat membantu melindungi dari risiko kanker usus besar.
Menurunkan berat badan
Jika kamu sedang menjalani program diet, jus cranberry bisa menjadi pilihan minuman yang sehat. Kalori yang terdapat buah ini cenderung lebih rendah, terutama saat tidak ditambahkan gula tambahan. Selain itu, kandungan serat yang melimpah dalam buah ini membuat rasa kenyang menjadi lama sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Dengan demikian, jus cranberry tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menurunkan berat badan dengan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Menghindari risiko infeksi saluran kemih
Buah cranberry terkenal akan kemampuannya dalam mengurangi risiko infeksi saluran kemih. Adanya kandungan proantosianidin yang terdapat dalam buah ini, dapat membantu mencegah bakteri E. coli yang merupakan penyebab infeksi saluran kemih menempel pada lapisan saluran kemih. Selain itu, senyawa ini juga memiliki sifat menghambat pertumbuhan bakteri, sehingga bakteri penyebab infeksi saluran kemih tidak dapat berkembang dan menyebabkan infeksi.
Menjaga kadar gula darah
Bagi penderita diabetes atau seseorang yang mengontrol kadar gula darah juga dapat merasakan manfaat sehat dari konsumsi jus cranberry. Hal ini karena jus cranberry kaya akan flavonoid dan polifenol yang terbukti dapat membantu mengurangi resistensi insulin, sebuah faktor yang berperan penting dalam diabetes tipe 2. Sebuah studi menunjukkan bahwa jus cranberry membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan dengan menghambat pencernaan karbohidrat.
Menghindari terjadinya gigi berlubang
Buah cranberry tidak hanya membantu menjaga kadar gula darah, tetapi juga dapat menghindari terjadinya gigi berlubang. Ini dikarenakan kandungan proantosianidin tipe-a yang terdapat di dalamnya, yang memiliki manfaat dalam mencegah pembentukan bakteri di dalam mulut. Proantosianidin ini tidak hanya bermanfaat dalam mencegah infeksi saluran kemih, tetapi juga dalam mengendalikan kadar asam yang berpotensi merusak gigi.
Menjaga kesehatan jantung
Buah cranberry juga berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menunjukkan bahwa jus cranberry memiliki potensi untuk menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh. Kenaikan kadar kolesterol dapat menyebabkan penumpukan plak di dalam pembuluh darah, yang dapat mengganggu fungsi jantung dalam memompa darah secara efisien. Dengan demikian, konsumsi jus cranberry secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penumpukan plak dan masalah kolesterol yang terkait.
Mencegah penyakit peradangan
Manfaat lain dari jus cranberry adalah mencegah penyakit peradangan. Penyakit ini dapat merusak pembuluh darah seiring berjalannya waktu, termasuk arteri. Kerusakan pada arteri ini dapat menyebabkan pengendapan plak, yang pada gilirannya menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang dikenal sebagai aterosklerosis. Jus cranberry dikenal memiliki efek antiinflamasi karena kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama antosianin dan flavanol. Antioksidan tersebut telah terbukti dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit kronis tertentu dengan membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Mencegah terkena risiko kanker
Manfaat lain dari mengonsumsi jus cranberry adalah mengurangi risiko kanker melalui perubahan pola makan yang sehat. Hal ini karena adanya kandungan antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, asam fenolik, dan flavonoid, yang terdapat dalam cranberry. Disarankan untuk mengonsumsi cranberry bersama dengan sayuran dan jenis buah lainnya untuk mengurangi risiko kanker secara signifikan. Meskipun demikian, tidak ada bukti pasti yang menunjukkan bahwa cranberry dapat melindungi dari kanker secara langsung.